珠海酱香酒官方加盟开店

酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中，分两次投料，较前次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80％比20％，糙沙为70%比30％，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50％。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。酱香酒招商公司统一价格、统一广告宣传、统一品牌形象、统一物流配送和服务标准。珠海酱香酒官方加盟开店

习酒生产工艺控制参数：1.入窖发酵：入窖后，窖池封闭完整。窖内发酵时间≥30天。 2.上甑蒸馏：上甑汽压≤0.12兆帕，上甑时间≥35分钟，蒸馏汽压≤0.08Mpa，蒸馏时间≥40分钟，一次酒的酒精度≥57%vol，二次酒的酒精度≥55%vol，三次至五次酒的酒精度≥54%vol，蒸馏摘酒起止温度35℃至45℃。 质量指标： 1.感官特色：酒体无色或微黄，清亮透明，酱香突出，醇厚丰满，细腻体净，回味悠长，空杯留香持久。 2.理化指标：酒精度41%至58%vol，总酸（克/升，以乙酸计）≥1.4，总酯（克/升，乙酸乙酯计）≥2.2，己酸乙酯（克/升）≤0.3，固形物（克/升）≤0.7。 3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。广州酱香酒官方加盟费酱香酒招商投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

茅台酒加盟条件： 1、了解特许者（总部）和被特许者（加盟商）之间的关系，并同意履行相应的权利和义务。 2、热爱贵州茅台酒品牌，希望将自身的职业发展定位在贵州茅台酒销售行业。 3、愿意参加总部的培训，并接受管理。 4、有一定的企业运作和管理经验。 5、富有创业精神并在当地建立良好的信用。 6、须具备长期合作意愿，愿意全身心的投入到加盟中心的经营管理并努力维护贵州茅台酒良好的品牌形象。 7、拥有良好的资金实力，资金取得合法。 8、意向城市经济发展、投资环境良好；具有市场潜力和发展前景。

历史文化： 习酒的传说 相传，古习国国王习羿文武双全，骁勇善战，喜游山水，酒量惊人。一日，国王率习将军等文武百官一干人进山狩猎，来到二郎滩，只见滩头两岸炊烟袅袅，酒香扑鼻，国王顿感神清气爽，心旷神怡。便率众将士进入酒香人家，一探究竟。乡民见是国王前来，喜不自胜，纷纷把自家精心自制的好酒敬献给国王和习将军一行品尝，半盏时分，国王一连干了三坛(每坛约三斤)而不酣，又命再呈两坛，一饮而尽，连声赞曰:“冻醪，冻醪！”从此，这一带的老百姓每年都要把自已酿造的好酒敬献给国王，国王感念百姓之辛劳和诚意，遂将这一带的自制作为宫廷御用酒。又因国号为习，故赐名为习酒。酱香酒招商代理商无需吆喝，就能门庭若市。

鉴酱香型白酒： 若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察 瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。 把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；较后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充出名酒或**酒，喝着呛嗓、伤头的酒，一定是劣质酒。酱香酒招商美工设计的传单、海报，为您节省上万元的设计费用，让消费者眼前一亮。茂名酱香酒官方加盟销售

酱香酒避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程。珠海酱香酒官方加盟开店

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