珠海螺蛳粉加盟商家

螺蛳粉起源于上世纪七八十年代的柳州夜市。当碗螺蛳粉面世的时候，没人会想到，日后它会像五菱汽车一样成为柳州的城市标签。和其他地方特色小吃一样，螺蛳粉**初也只是街头小吃。直到2012年，螺蛳粉作为柳州特色小吃登上纪录片《舌尖上的中国》，开始被大众熟知，并出现了短暂火爆。爱民螺蛳粉店面也开始走出柳州、走出广西，开到全国多个城市。**期间，螺蛳粉又迎来了一次流量爆发，数千万人在微博呼唤螺蛳粉自由。很多人以为螺蛳粉在**期间突然火了，其实只是错觉而已，近几年，螺蛳粉早就俘获了很多年轻人的胃。螺蛳粉如何创业如何加盟？珠海螺蛳粉加盟商家

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉较大的特色。在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。  柳州螺蛳粉一定要掌握制作工艺。螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。北碚区螺蛳粉加盟品牌排名要怎么选择螺蛳粉品牌加盟开店？

一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜。螺蛳粉的美味是众所周知的，虽然一开始很多人嫌弃它又臭又冲的味道，但自从打卡螺蛳粉店后，还是被它的鲜美折服，成了它的忠实粉丝。红油的汤底，滑溜的粉条，黑色的木耳，青绿的蔬菜，还有炒花生炸腐竹，久经时间考验的酸笋和豆泡。一碗下肚，感觉味蕾得到了极大满足。更奇特的是，只要你喜欢上螺蛳粉的味，闻到螺蛳粉的奇怪气味也不觉得臭了，反而感觉到一种吃货的兴奋，好像嘴里已经开始流口水了。那么，螺蛳粉的臭味是哪来的呢？其实这种味道，更确切来说，是酸臭味，是由腌制的酸笋发出来的。广西人习惯把大头甜笋放在大瓦缸的山泉水里面腌制，至少要浸泡上大半个月，才掀开盖子拿出来吃。而此时由于发酵的关系，酸笋散发出一种独特的臭味，再加上螺蛳汤头的腥鲜，混合成了螺蛳粉的味道。

在柳州，懂得找**螺蛳粉摊吃螺蛳粉的人并不叫懂吃，懂得到螺蛳粉摊点螺蛳鸭脚吃的那才叫了解柳州风味。而实际上，柳州很多人都一直认为，柳州人对螺蛳鸭脚的偏爱更甚于螺蛳粉。很多人抱怨柳州螺蛳粉里没有螺蛳肉，其实**的螺蛳粉里确实是没有螺蛳肉的。就像鱼香肉丝里面没有鱼一样。之所以叫螺蛳粉是因为它的汤由螺蛳熬成，等螺蛳肉的精华全进了汤里便会将之去掉。正所谓“听曲听腔，吃面吃汤”，螺蛳粉的汤才是关键。其汤口感醇厚，味道鲜美。在撒满的料的粉上浇上一勺，简直是人间理想。为什么选择柳螺湾加盟？

原味螺蛳粉是**基础的一个搭配，一碗**的螺蛳粉，一定要有：米粉、酸笋、酸豆角、木耳、炸腐竹、青菜、花生……缺一不可。吃的时候，一定要先把粉拌匀，让每一根粉条都裹上汤的酸爽鲜辣，再嗦一口，简直好吃到想跳舞！若你是一个“重口味患者”，还可以再多加一份酸笋和豆腐泡，全部倒进碗里，那味道简直不要太上头。如果你是肉食动物，还加了一份特色的鸭掌，鸭掌的味道比较淡，有点偏向于虎皮的感觉，表皮软烂细腻，骨头都可以嚼碎。吃的时候再多加了一份腐竹和卤蛋，卤蛋一定要在汤汁里多泡会儿再吃，口感会更丰富哦。柳螺湾螺蛳粉加盟适合市、县城、乡镇加盟的模式。盐城螺蛳粉加盟哪家强

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广西以粉出名，而螺蛳粉则是柳州传统特色小吃。螺蛳粉有着严格的品类区分，只有生产地为柳州的才算是**的螺蛳粉。酸笋、酸菜、炸花生米、腐竹成为米粉之外的必备辅料，“辣、爽、鲜、酸、烫”是其独特风味。相关数据表明，在广西柳州，螺蛳粉的生产厂家有30多个，品牌约500个，螺蛳粉预包装食品在2017年达到30亿元产值。 据不完全统计，柳州市就可卖掉20万碗螺蛳粉。2017年，螺蛳粉产业为柳州市带来了30亿元产值。不仅如此，小小的一碗螺蛳粉，还闯进了欧美等国际市场。近些年，地方特色小吃预包装化受到经销商关注，而螺蛳粉强劲的发展势头也为这类产品的发展提供了借鉴意义。 柳螺湾螺蛳粉也成为大家的关注点，传统螺蛳粉从黔南地区发展，开始面向全国销售，加盟，欢迎各位品尝柳螺湾螺蛳粉的美味。珠海螺蛳粉加盟商家

独山县百泉镇传统螺蛳粉店致力于食品、饮料，是一家招商型公司。公司业务分为螺蛳粉，螺蛳粉加盟，螺蛳粉销售，袋装螺蛳粉等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。柳螺湾凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。