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沙拉里通常都会用到蔬菜，但一份沙拉中究竟该放多少克蔬菜并没有一个公认的标准。如果以居民膳食指南的蔬 菜推荐摄入量作为参考依据，那每一份沙拉的蔬菜量需达到150克以上，其中更多推荐食用的是深色蔬菜。、沙 拉里蔬菜的用量不仅要达标，也要考虑选择上的多样性，不仅要选择叶菜类，还要选择瓜类、菌菇类等，种类更 丰富，营养也会更较全。比如一份沙拉中的基础蔬菜可以出现球生菜、紫叶生菜、罗马生菜、紫甘蓝、甜椒、番 茄等。肉类和大豆制品是我们可以选择的质量蛋白质，比如鸡肉、培根、牛肉、大虾、三文鱼、金枪鱼、鸡蛋等 。比如在选择鸡肉类轻食沙拉时，建议选择主料是脂肪含量更低的鸡胸肉。轻食偏向于健康餐的概念。珠海西餐餐饮培训多少钱

茶饮品中含有较高的水溶性氟元素，同时还含有能克制葡萄糖聚合酶活性的茶多酚，因此，饮茶就如同使用含氟牙膏刷牙，对于龋齿有明显的防治功能。茶叶中的儿茶素类能强烈克制龋菌，临床证明儿茶素可明显降低牙菌斑和牙周病的发病率，而对口腔中的其他无害微生物并没有影响。因此茶中的儿茶素类与氟，可对牙齿构成综合性的防龋效果。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1～1.5毫克。据有关资料显示，在小学生中进行“饭后茶疗漱口”实验，龋齿率可降低约80%。茶叶是碱性饮品，因而可克制人体钙质的流失，这对预防龋齿、护齿坚齿都是非常有益的。福建轻食沙拉培训报价轻食沙拉是一种经过膳食营养合理搭配，由多种果蔬和肉类组合而成。

在茶饮品中中外科学家通过长期研究得出结论：茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃 、肠 等多种有一定的预防功效，可辅助阻断多种致 物质在体内合成，并具有杀伤 细胞和提高机体抵抗力的作用。保持每天饭后饮茶的习惯，有助于防 的作用。而且在盛夏酷暑时有防暑降温的作用原理是茶汤中的化学成分（如多酚类、糖类、果胶、氨基酸）与口中唾液发生了化学反应，使口腔得以滋润，产生清凉的感觉。此外，咖啡碱对体温中枢有一定作用，可调节体温，刺激肾脏，促进排泄，从而使体内大量热量和污物得以排出，促进新陈代谢，以取得新的生理平衡。

如果你选择自己烹制轻食，首先较重要的就是保证食材的新鲜，因为蔬菜、肉类都属于需要保鲜冷藏才能保质的 食物。其次还要考虑食物的搭配是否科学营养。沙拉里较主要的原材料就是蔬菜，一般一份沙拉里的蔬菜要保证 有150克以上，较好选用颜色深一些的蔬菜更好。沙拉里蔬菜的用量不仅要达标，也要考虑选择上的多样性，不 *要选择叶菜类，还要选择瓜类、菌菇类等，种类更丰富，营养也会更较全。比如一份沙拉中的基础蔬菜可以出 现球生菜、紫叶生菜、罗马生菜、紫甘蓝、甜椒、番茄等。轻食又是食物的一种形态。

珍珠奶茶：则于奶茶内加入粉圆，煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以“珍珠”命名，另可加入各式各样的配料，调制出不同的味道。传统的英式奶茶以茶为主，只下少量的浓牛奶，杯的体积较小，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。玫瑰奶茶：玫瑰花能降火气，可调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳、保护身体脏胃肠功能的功效。蜂蜜含有丰富的氨基酸和果糖，具有排毒养颜 减少色素沉着，淡化色斑、润肠通便的功效。 牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。因此，用它们来调制奶茶，既养身又养颜，是女性朋友不可或缺的健康饮品。轻食沙拉主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。福建轻食沙拉培训报价

“轻食”不是指一种特定的食物。珠海西餐餐饮培训多少钱

茶的功效与作用有很多，例如，当人们工作疲劳、昏昏欲睡、精神萎靡、思维闭塞的时候，饮―杯茶可使人精神焕发、头脑清晰、思路宽广；当人们饱食油腻食物之后，饮一杯浓茶能减轻油腻感。除此之外，茶还可缓解感冒、咳嗽等不适症状，另外还有明目、降火、固齿、等诸多作用。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。在我国唐代陈藏器《草本拾遗》中提到“茶久食令人瘦，去肥脂”，可见在我国古代就已经发现茶叶有变瘦作用。茶叶中，又以绿茶、乌龙茶的消脂功效较为有效，变瘦茶中常用到乌龙茶，其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用。饮茶变瘦副作用较小，颇受想变瘦者的青睐。珠海西餐餐饮培训多少钱

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