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铁制餐具：一般说来，铁制餐具***性。但需要注意的是，铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等病症；另外，不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。
铝制餐具：铝制品因其轻巧耐用，物美价廉，被人们***使用。虽然对铝制餐具与人类健康的关系尚无完整的科学研究资料加以证明，但多数**认为，铝在人体内积累过多，会加速人体衰老，对健康不利。故在用铝制餐具时，不可铲刮，若刮下铝屑比较好不要食用；另外，铝制餐具不宜烧煮酸性和碱性食物，否则，铝会大量溶出。铜制餐具：外表华丽、色泽如金，甚有气派，如铜火锅颇受人们的喜爱。 有田烧的工艺瓷器**为***，具有极高的观赏性和收藏价值。珠海酒店陶瓷餐具厂家实力雄厚
陶瓷餐具内壁上的彩绘虽然色彩鲜亮，但彩釉中含有铅、汞、镉等重金属元素。其中，镉和铅容易引起肝脏或其他内脏中毒，汞则能引起肝、肾硬化。陶瓷的釉彩越多，颜色越鲜艳，铅、镉等化合物就越多。
健康忠告:选陶瓷餐具别太看重花纹图案，特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。新买的餐具可以先放在醋里泡2~3个小时，以溶解彩釉中的有害物质。另外，彩瓷千万不要放在微波炉里加热。
釉下彩瓷器**安全，图案颜色多蓝绿，少红黄
釉下彩则是先上颜料，再上釉，然后直接高温烧制，由于不需要低熔点物质，所以颜料中不需要添加铅，颜料也不容易析出，**安全;釉中彩是先上釉、再上颜料，然后再高温烧制，不含铅，颜料较难析出，相对安全。
釉下彩有图案的地方手感跟其他地方一样光滑，光泽度非常好，而釉中彩则介于两者之间，虽然光泽度较好，但手感不光滑。
南昌通用酒店陶瓷餐具刚买回来的陶瓷餐具应认真查看其使用说明。若购买的餐具未标明无铅 无镉，需对新买的餐具用4%的食醋水浸泡。
酒店瓷器餐具造型多有、色彩斑斓、手感细滑、容易洗涤、深受喜爱。
瓷器餐具分类：
酒店用瓷器餐具分类可以按照瓷质分类或制作方法分类，也可以按照功能分类。
1、按瓷分类：强化瓷、镁质瓷、镁质强化瓷、贝质瓷、骨质瓷、新骨瓷。
2、按制作方法分类：釉上彩瓷、釉中彩瓷、釉下彩瓷
3、按功能分类：摆台餐具、后厨餐具等等。
瓷器餐具级别划分
1级：整个产品没有任何缺点，变形或色差，允许在不显眼处有一个***；
2级：可以有2-3个***，不明显色差，轻微发形；
3级（接近次品）：色差明显轻度变形允许1-2处1平方MM左右的缩釉。
在够买瓷器餐具时，要注意以下几点：
虽然当时有田烧正处于供不应求的状态，而市场对古九谷和吉田屋几乎没有需求，八十吉却仍然继续着自己的研究，这也受益于他的父亲给的经济支持。另一方面，指责他制作的吉田屋范水模山“以假乱真”的社会舆论，令他十分苦恼。一直以来，九谷烧的匠人们都约定俗成地在作品底部印上一个“福”字，而八十吉为了将自己 的作品和吉田屋区分开来，将“福”字改印为“九谷八十吉”，于是“陶艺家 德田八十吉”就这样诞生了，尽管那是一个用自己的名字冠名在匠人领域里会被人耻笑的时代。初代八十吉不但开发出了玻璃釉、碧明釉（绿色系）、钦朗釉（黑色系）、深厚耀变等釉药，复原了九谷五彩，还将古九谷和吉田屋的技术研究推向了一个高峰。
九谷烧的风格在这个时期也发生了转变，越来越强调红色和金色的釉彩。
日本是一个由群岛组成的岛国，瓷土资源匮乏，因此，陶瓷品种主要为陶质材料制作的陶器。目前日本传统瓷器生产有有田及九谷两处。九谷烧瓷器的历史可以追述到1655年。日本江户时代。加贺之藩大圣寺藩的***代藩主前田利志，以从其藩属内九谷村金山发现了磁土矿为契机。派遣其原在金山炼金的后藤才次郎前往肥前有田学习制瓷技术。后来引进技术开始在九谷建窑，生产瓷器。从此，九谷窑诞生。
到1730年，不知何因九谷窑曾经一度停烧，原因迄今不明。后来将这一时期生产的瓷器称之为"古九谷瓷"。古九谷瓷器由于造型气势恢弘，彩绘纹样富丽等特色，被誉为日本彩绘瓷器的**。古九谷瓷废窑之后80年，春日山窑在金泽诞生。这样进入了一个九谷瓷器再次复兴的时代。
进入明治时代之后，陶艺家九谷庄三的彩色金澜手瓷器名气日盛。同时，大量的日本九谷瓷器开始出口到欧洲各国。 陶瓷餐具的分类主要分成日用陶瓷、骨瓷、酒店用瓷。浙江酒店陶瓷餐具联系人
各色的菜品在陶瓷餐具里就是一幅幅***的画卷 如果追求食物本色 的朋友，可以将陶瓷餐具作为备选之一。珠海酒店陶瓷餐具厂家实力雄厚
陶瓷餐具分类可以按照瓷质分类也可以按照功用分类:
1.按照瓷质分类主要有:强化瓷餐具，镁质瓷餐具，骨质瓷餐具 (一般中低档酒店及小餐馆使用强化瓷和镁质瓷，中***饭店以及星级酒店使用骨质瓷餐具。强化瓷山东有生产，镁质瓷广东有生产，骨质瓷生产主要是河北唐山)
2.按照功用分类主要有:摆台餐具(垫盘，骨碟，饭碗，汤碗，筷架，毛巾碟，调羹，酱醋壶，调味碟，烟缸等)，后厨餐具主要是冷热菜盘、菜盆，品锅，炖盅等等。
2、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
3、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。
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苏州多喜惠贸易有限公司成立于2010-10-14，是一家贸易型的公司。公司业务涵盖[ "陶瓷餐具", "玻璃餐具", "", "" ]等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造礼品、工艺品、饰品质量品牌。截止当前，我公司年营业额度达到100-200万元，争取在一公分的领域里做出一公里的深度。
