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水产品突出的特点是鲜活性，尤其是成品，而且人们都以鲜活度、新鲜度为评判水产品品质高下和质量优劣的标准，而要保证水产品的鲜活度就必须采用可靠的保鲜保活运输方法，提高鲜活水产品运输成活率。尤其是当下，鲜活水产品消费大行其道，尤其是配送业的兴起，更加突出该技术的必要性，从事鲜活水产品市场流通以及配送的企业和从业者更要掌握该技术。根据有关鲜活水产品流通企业尤其是广东鲜活水产品配送的企业的实践，现将鲜活水产品运输技术标准、操作规程以及注意事项归纳总结如下，以飨从事鲜活水产品流通从业者。一、影响运输成活率的因素1、水中溶氧鲜活水产品运输一般密度高，水中溶氧不足极易引起运输过程中集体缺氧窒息而大量死亡。在运输过程中保证水体中溶氧充足是安全进行鲜活水产品运输的重要条件。一般要配置一定的设备设施，运用有自水循环、增氧机增氧、氧气瓶供纯氧、活水增氧等方法实施增氧。2、水体温度鲜活水产品运输选择在温度较低的夜间、凌晨以及秋冬季节进行运输佳，水温高时放冰运输有利于长途运输。降温要缓慢，梯度为每小时不超过5℃，环境温差不超过3℃。3、运输密度鲜活水产品运输密度因运输时间、温度、鱼体大小和运输工具不一样。上海保温运输箱定制厂家哪家好？珠海便携式运输箱出厂价

活鱼运输方法及提高鱼类运输存活率的方法一、前言鱼类品质是消费者为关心的问题，鱼肉的品质取决于宰杀前肌肉糖原的含量和宰杀后肌肉内的瘀血量。长时间运输会导致鱼体出现强烈应激、过度疲劳，鱼体内糖类大量消耗，宰杀后糖原不足，糖酵解时间缩短，使鱼肉提前僵直，鱼肉口感和营养价值下降。因此，活鱼运输对鱼类品质的影响直接关乎到商家的利益和人们的消费需求，提高活鱼的质量是活鱼运输过程中必须解决的问题。二、影响水产品运输效率及存活率的因素1.鱼的体质体质是活鱼运输中影响鱼体成活率的关键因素之一，健壮的鱼体在不良水环境中的抵御能力强于处于损伤状态的鱼体，运输前筛选良好体态的活鱼在很大程度上能减少商家的损失。处于损伤状态的鱼体通常会出现浮头或沉于池底，鱼体上的鳞片会有脱落，鱼鳍出现破损，体表充血，黏膜损伤，对外界刺激反应缓慢或无明显反应；而体态良好的活鱼在池中游动平稳，鱼鳍舒展，体表光滑，对外界刺激反应灵敏。2.暂养暂养即水产动物放流或移至养成池养殖之前进行的适应性短期饲养，包括停饵、清肠和拉网锻炼等。运输前停止投食，使鱼体排泄代谢产物，降低新陈代谢和运输途中的能耗，从而延长存活时间，提高活鱼运输的质量。天津活鱼运输箱定制价武汉保温运输箱定制厂家哪家好？

低温模拟冬眠运输是将鱼类生存环境温度控制在较低状态，使鱼进于“休眠”状态，降低呼吸速率，新陈代谢几乎降至零，基本无任何活动行为，受到强烈刺激时才产生缓慢的应激反应，能在离水条件下存活。研究表明，在5℃环境温度下，活鱼的活动呼吸量会迅速减少，鱼的肾功能降低，排尿量非常少，不需水循环，能长时间生存在没有水的环境中。使鱼进于“休眠”状态，零点到结冰点之间的温度范围为鱼的生态冰温。生态冰温因鱼的种类和生活环境不同而不同。将活鱼停食暂养48小时后，以～℃/小时的速率缓慢降温至其生态冰温，活鱼进入“休眠”状态，减少了活鱼运输过程中的强烈应激。对于不耐低温的鱼，可用“冷驯化”的方式降低其生态冰温。冷驯化即将水温降低至鱼类生态冰温，在此温度范围内停食暂养，待其适应暂养环境后再将临界温度降至接近鱼类的结冰点。“冷驯化”后的鱼类可较久地以“休眠”状态存活在比原生态冰温低的温度下。四、提高鱼类运输存活率的方法根据影响活鱼运输效率及成活率的因素，可实施相应方法提高其成活率。鱼体体质方面，活鱼运输前挑选体质健壮和适应能力强的鱼体，能保证较高的活鱼运输质量；暂养方面。

运输前适当的暂养能很好减少运输中对水体水质的污染，延长运输时间。溶解氧方面，目前使用氧气瓶或空气压缩机增加水中溶氧量的方法存在较大弊端，溶解气泡较大及气泡易合并快速上升等原因，多只有10%的氧气溶于水中。为增加水中溶氧，可以向运输用水中添加过氧化氢等化学增氧剂。一滴()6%的过氧化氢溶液可增加1升水中的氧溶解量；可以用氧气瓶或空气压缩机向水中充入空气；还可以通过上下轻微振荡容器，增大水与空气的接触面积，从而增加水中溶氧量。二氧化碳、pH和氨氮方面，为减少水中二氧化碳含量，可以在水中加入微孔性的特殊半透膜，并结合氢氧化钙吸收除去；也可增加水体中溶氧以降低二氧化碳分压。为稳定活鱼运输水体pH，可向水中加入磷酸盐等。为降低活鱼运输水体中氨类物质含量，可向水中加入沸石、活性炭等各种吸附物质。水温方面，运输用水要尽量与活鱼原来生活环境的水体一致，运输用水和暂养池内水的温差越小越好，温差越大，鱼体入水的应激越强烈，导致鱼体患病，甚至会造成大量死亡，增加经济损失。试验表明，水温每升高℃，鱼的运输量大约减少，因此低温活鱼运输可适当加大运输密度，提高运输效率和成活率。目前市面上常采用新旧水混合方法。北海保温运输箱厂家哪家好？

至于三个维度各自的权重系数如何分配，这就根据你司实际情况定了。比如我举的这个例子中，权重系数可以设定如下：理由是因为我例子里只有5个箱子，而其中3个都维修过，3个都超过温（这可是高风险哦），而使用次数上5个箱子差别并不特别大。所以，我把超温维度的权重系数给得大，占了一半。如果你司的箱子多，使用次数差别大，而且基本没维修过，甚至没有哪一个箱子曾经超过温，那自然在权重系数上，必须加大使用次数这一维度的权重系数了。道理懂了吧？？？好，我们把权重系数放入上面的电子表格，用公式算一下（各维度占比*该维度权重系数，再三者相加），得出下表：按综合权重得分倒排序一下，得分高的在上面：很显然，2#箱成为天选之子。【不信，我们回头看三个维度的数据，2#的使用次数靠前，意味着它的磨损较大；2#经过了2次维修，显然在维修情况这一维度也有说服力，2#也超过温，时间还不短，也有说服力。综上所述，2#箱子光荣成团出道，成为天选之子！！！鼓掌！撒花！！！】看懂了的同学肯定会思考到一个问题：各维度的权重系数是人为赋予的，你给各维度的权重不同，对终选出哪个“幸运儿”的影响是巨大的！所以，还是我上面说过的。连云港保温运输箱厂家哪家好？辽宁塑料运输箱哪家好

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由上述描述可知，干燥剂能够降低箱体内部的水分含量，避免鱼类表面结冰。实施例一一种鱼类冷冻运输箱，包括顶盖1和箱体2，所述顶盖1和箱体2为可拆卸连接，所述顶盖1与箱体2连接处设有密封胶圈7；所述顶盖1内部设有空腔11，所述顶盖1顶端设置有与空腔11连通的冷气进口12和冷气出口13，所述顶盖1底端开设有多个与空腔11连通的气孔14，所述顶盖1底端边缘设有插块15，所述插块15内部开设有与空腔11连通的通孔16；所述顶盖1底部设有多个卡扣装置3，所述卡扣装置3包括弹簧31和两个钩片32，所述钩片32顶部铰接于顶盖1底部，所述弹簧31的两端分别与两个钩片32固定连接；所述箱体2由外至内包括外层21、中空层22和内层23，所述箱体2顶部开设有用于插块15插接的插槽24，所述插槽24底部与中空层22连通，所述内层23底部开设有圆孔25，所述圆孔25内设有风扇4，所述外层21外侧包裹有保温泡沫5，所述内层23内侧壁上设有海绵6，所述中空层22内固定连接有干燥盒8，所述干燥盒8内填充有干燥剂。综上所述，本实用新型提供的有益效果在于：鱼类通过卡扣装置被挂在顶盖下方，避免过多鱼类堆积在箱体内部经过冰冻后导致粘连；风扇能够使内箱体内部的冷却气体持续循环流动。珠海便携式运输箱出厂价

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